■規格:300g~350g/尾/產地:澎湖
■食用建議:解凍即食,建議請勿再烹煮才能享有天然鮮味
■澎湖熟大管又稱為水晶熟卷為活的現撈澎湖小卷，船隻於海上時以海水，將小卷去除黑煙部位並洗淨後，在高溫沸水汆燙煮熟，馬上放入冰水中冰鎮，船隻上岸後，再急速冷凍，完全保存甘甜美味，百分百的鮮度，吃起來彈牙爽口，嚼在口中才會Q脆。