-
▲美凤有约【渔夫市集_年菜系列】(蔡万利师傅推荐)
媒体报导 Click here
民视美凤有约、中视乐活有方等节目报导，各大卖场、通路指定贩售；由金牌主厨《阿万师》专业技术指导，严选珍贵食材、精心烹调；功夫年菜，海陆料理应有尽有，澎湃年菜帮你送到家，让您立刻变出来好料理、道道色香味俱全，年节阖家围炉轻松上桌！
-
《阿万师》人蔘风味鸡
【美凤有约】 Click here
售价 NT$ 1,000优惠价 NT$ 850◆选用6~8个月的仿土鸡，慢火焖煮保持鸡肉嫩度
◆整鸡放入人蔘等多种养生食材精心熬煮
◆经过高温灭菌包装，可在常温长时间保存
◆仅需加热就可直接食用，如同刚熬煮出一样美味!
-
《阿万师》砂锅鱼头
【美凤有约】 Click here
售价 NT$ 850优惠价 NT$ 750选用来自挪威的鲑鱼，取新鲜厚实的鲑鱼头，以德国气炸技术，降低热量、保留鱼肉精华，气炸至完美金黄色，搭配浓郁高汤，沙茶调味及多种蔬菜，熬出鱼头鲜味并保留汤头温润风味，让人停不下来的好滋味！
-
《阿万师》黄金烤全鸡
媒体报导 Click here
售价 NT$ 750优惠价 NT$ 650特选全鸡搭配独门义式香料腌渍烧烤，只要简单用微波/烤箱/气炸锅加热就能吃到与餐厅同等的美味，外酥内嫩、柔软多汁的全鸡与风味独特的义式香料，
使你一口接一口吮指回味
大人小孩拢尬意<烤全鸡>鲜嫩多汁，不只是家常菜，绝对让您宴客或围炉很澎派
-
《阿万师》特级羊小排
售价 NT$ 750优惠价 NT$ 650特选顶级羊排搭配独门酱汁腌渍，不用多作加工，只要简单火烤加热就能吃到与美式餐厅同等的美味，外酥内嫩、柔软多汁的羊排与甜中带咸的酱汁，使你一口接一口吮指回味
大人小孩拢尬意的羊排，不只是家常菜，绝对让您宴客或围炉很澎派
-
《阿万师》金枣鸡肉卷
媒体报导 Click here
售价 NT$ 500优惠价 NT$ 430◆鸡肉加宜兰金枣颠覆了一般搭配作法，外皮是鸡皮采用人工将鸡皮油质部分去除，只保留鸡皮的Q弹，
◆鸡肉内包著含酸甜感的金枣果肉，金枣鸡卷双重搭配絶妙组合，酸甜口感蔓延在口中，美食新革命
◆解冻切片即食，冷盘小菜，摆盘拜拜或宴客便利快速简单
-
《阿万师》黑蒜乌骨鸡
【美凤有约】 Click here
█选用6~8个月的乌骨鸡，慢火焖煮保持鸡肉嫩度
█整鸡放入黑蒜仁、枸杞、红枣、姜片等多种养生食材精心熬煮
█仅需加热就可直接食用，如同刚熬煮出一样美味!
-
《阿万师》鱿鱼螺肉蒜
鱿鱼螺肉蒜是典型的台湾酒家菜，主角为鱿鱼、螺肉和蒜苗。 鱿鱼用干货，干鱿鱼之味才隽永，螺肉选用罐头制品，蒜苗以过年前后的青蒜最好，取其纤维较细，香味亦较佳。
常见的配角有红葱头、排骨、猪肉、香菇、萝卜、芹菜等等，也有人会加入栗子、芋头、笋、虾米。 过年前后，正逢芥菜盛产，用芥菜心煮汤，有一种清爽之美。
-
《阿万师》究极佛跳墙
媒体报导 Click here
◆汇聚了多种严选天然食材，以卤，蒸，泡，炸多道工法烹调，融合出甘，纯，香多层次的独特口感
◆选用排骨酥、猪脚丁、红枣、伪鱼翅、芋头、鸟蛋、蒜仁、大白菜、栗子、猪肚、香菇丝等数十种海陆食材..
◆沿用古法御膳 ，慢火精炖,细心熬制而成，
◆不仅实在汤头更是鲜甜浓郁，绝对是全家团 圆围炉首选
◆食用方式:解冻后拆开包装倒入可加热容器内，电锅内锅一杯水煮沸加热10~20分钟后即可食用
-
《阿万师》极品海鲜羹
【美凤有约】 Click here
◆选用虾仁、螺肉、仿鱼翅、仿蟹丝、黑木耳、猪肉、金针菇、笋丝、香菇丝等严选数十种食材….
◆沿用古法慢火精炖，每一口都丰富满足鲜美海鲜，高汤鲜甜清爽，浓而不腻，绝对年菜必备
-
《阿万师》秘制酸菜渔
媒体报导 Click here
▲精心秘制酸菜,木耳丝,金针菇,腐竹等食材再搭配新鲜巴沙鱼片吃得到酸甜但又不辣
▲鱼片经与汤头一起煮后鲜甜好吃
▲年菜来这一道酸甜辣口感十足大呼过瘾
-
《阿万师》干贝蛋黄米糕
◆精选台农糯米，伴随著干贝的鲜美风味与Q弹米糕结合
◆再搭配蛋黄、龙眼肉、虾米、金钩虾、莲子豆等食材….
◆用最适温度蒸煮，在米糕上铺满一层干贝、蛋黄，看起来澎派，吃起来也非常的香喷喷
-
《阿万师》樱花虾蒲烧米糕 (附蒸笼)
精选台农糯米用最适温度蒸煮，在米糕上铺满一层樱花虾、蒲烧鲷鱼腹，看起来澎派，吃起来也非常的香喷喷， 米糕独有的香气，伴随著蒲烧鲷鱼腹的鲜美风味与Q弹米糕结合， 绝对胃口大开
-
《阿万师》香酥芋泥鸭方
媒体报导 Click here
这道名菜制作过程繁琐,ㄧ口咬下能体验到4种口感同时充满在嘴里的幸福感!!
第一层酥油-酥! 第二层芋泥-绵!
第三层鸭肉-嫩! 第四层鸭皮-香!
来自大甲芋泥与鸭肉比例完美，入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥软松，咀嚼中各种口感不停在嘴中重复变化著，味觉充满了肉与芋的香气..
-
《阿万师》蜜汁双方(12入)
●火腿:取用了火腿最精华的部位-腱心肉，经三次慢 火蒸透后，再以桂花酱腌渍；
●豆方:采精选豆腐皮，裹上开阳及蔬菜泥后酥炸。
●食用方式:
1)上桌时，将面皮及火腿蒸热、火腿淋上桂花蜜
2)豆方酥片建议小火油煎酥脆口感最佳，也可喷油后气炸或烤箱加热
3)食用时，以豆方将饱涵沁人桂花清香的火腿肉片合夹后食用，每一口都可感受酥软、甜咸两种对比的滋味。
-
《阿万师》绍兴醉鸡卷
媒体报导 Click here
采用人工将鸡皮油质部分去除，只保留鸡皮的Q弹在将鸡肉包覆后用绍兴及枸杞浸泡，鲜甜美味的鸡肉搭配绍兴酒香气
解冻后切片盛盘即可上菜，年节不论拜拜或宴客便利快速简单方便上桌
资料载入中，请稍后......