《阿万师》鱿鱼螺肉蒜
鱿鱼螺肉蒜是典型的台湾酒家菜，主角为鱿鱼、螺肉和蒜苗。 鱿鱼用干货，干鱿鱼之味才隽永，螺肉选用罐头制品，蒜苗以过年前后的青蒜最好，取其纤维较细，香味亦较佳。
常见的配角有红葱头、排骨、猪肉、香菇、萝卜、芹菜等等，也有人会加入栗子、芋头、笋、虾米。 过年前后，正逢芥菜盛产，用芥菜心煮汤，有一种清爽之美。
- 成分：汤汁【水、芝麻油、鱼露(鯷鱼、水、盐、砂糖)、鸡汁(鸡油、精盐、冰糖、香料(乳糖、香料、二氧化矽)、酵母抽出物、香料(乳糖、糊精、香料(中链三酸甘油酯、香料、三乙酸甘油酯)、二氧化矽)、粘稠剂(玉米糖胶)、结著剂(玉米糖胶、鹿角菜胶、氯化钾、关华豆胶、麦芽糊精))、冰糖、蟹肉精(蟹萃取液、盐、糖精、蒸馏水)、香菇素蚝油(水、蔗糖转化液糖、非基因改造黄豆(高蛋白豆片)、小麦、食盐、粘稠剂(玉米糖胶、乙醯化己二酸二淀粉)、酵母抽出物、香菇粉)、精盐、白胡椒、蒜粉(麦芽糊精、蒜粉、品质改良剂(二氧化矽)、大蒜香科)、大豆沙拉油、虾粉、肉精香料(香料(糊精、中链三酸甘油酯、辛烯基丁二酸钠淀粉、香料)】、排骨(台湾)、荀片(竹笋、水、盐)、青蒜、鱿鱼条、螺肉、香菇、冬虾、调味剂(L-麸酸钠、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、香料、酵素、琥珀酸二纳、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠)、甜味剂(蔗糖素、醋磺内脂钾)
- 过敏源资讯：本产品含牛奶、芝麻、鱼类、大豆、甲壳类、头足类、螺贝类、含麸质之谷类及其制品，不适合对其过敏体质者食用
- 净重:1200公克(固形物:350公克)±1.5％/包
- 保存期限及方法:18个月(冷冻保存-18℃以下)
- 有效日期:标示於外袋(西元年/月/日)
- 食用方式: 解冻后拆开包装倒入可加热容器内，电锅内锅一杯水煮沸加热25分钟后即可食用。
- 产地:台湾
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