《阿萬師》時來運轉_年菜6件組
民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》 師傅專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;六道功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌! ▲原價$5000/組 ▲限量價$4000/組
民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》 師傅專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;六道功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌! ▲原價$5000/組 ▲限量價$4000/組
█選用6~8個月的烏骨雞,慢火燜煮保持雞肉嫩度 █整雞放入黑蒜仁、枸杞、紅棗、薑片等多種養生食材精心熬煮 █僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!
選用來自挪威的鮭魚,取新鮮厚實的鮭魚頭,以德國氣炸技術,降低熱量、保留魚肉精華,氣炸至完美金黃色,搭配濃郁高湯,沙茶調味及多種蔬菜,熬出魚頭鮮味並保留湯頭溫潤風味,讓人停不下來的好滋味!
民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌!
選用猴頭菇、芋頭、栗子、鈕扣菇、冬瓜、包心白菜、黃金薯、黃金蟲草、老薑、紅棗、枸杞10幾種蔬食食材 讓我們為家裡吃素的長輩親朋好友, 準備1道好吃的素食料理.....
◆嚴選台灣優良豬蹄膀,肥瘦比例佳,富有膠質,蹄膀經過川燙、油炸,加入冰糖、豬大骨高湯以古法滷製,呈現出光亮Q彈的口感 ◆僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!
▲精心秘製酸菜,木耳絲,金針菇,腐竹等食材再搭配新鮮巴沙魚片吃得到酸甜但又不辣 ▲魚片經與湯頭一起煮後鮮甜好吃 ▲年菜來這一道酸甜辣口感十足大呼過癮
這道名菜製作過程繁瑣,ㄧ口咬下能體驗到4種口感同時充滿在嘴裡的幸福感!! 第一層酥油-酥! 第二層芋泥-綿! 第三層鴨肉-嫩! 第四層鴨皮-香! 來自大甲芋泥與鴨肉比例完美,入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆,咀嚼中各種口感不停在嘴中重複變化著,味覺充滿了肉與芋的香氣..
採用人工將雞皮油質部分去除,只保留雞皮的Q彈在將雞肉包覆後用紹興及枸杞浸泡,鮮甜美味的雞肉搭配紹興酒香氣 解凍後切片盛盤即可上菜,年節不論拜拜或宴客便利快速簡單方便上桌
◆雞肉加宜蘭金棗顛覆了一般搭配作法,外皮是雞皮採用人工將雞皮油質部分去除,只保留雞皮的Q彈, ◆雞肉內包著含酸甜感的金棗果肉,金棗雞捲雙重搭配絶妙組合,酸甜口感蔓延在口中,美食新革命 ◆解凍切片即食,冷盤小菜,擺盤拜拜或宴客便利快速簡單
◆使用獨家配方所製成Q彈的水晶凍,加入滿滿的新鮮小卷等材料 ◆酸甜的海鮮滋味,令人一吃再吃,回味無窮是開胃菜最佳選擇 ◆解凍切片即食,冷盤小菜,擺盤拜拜或宴客便利快速簡單
◆選用台灣養殖白蝦,用紹興及枸杞浸泡而成,鮮甜美味白蝦搭配紹興酒香氣 ◆ 解凍即可上菜,年節不論拜拜或宴客都方便上桌
█來自澎湖無汙染海域箱網養殖,通過澎湖縣政府優鮮認證,嚴選1台斤左右規格,年節拜拜.圍爐最適用 █澎湖石斑魚.三去.真空.急凍,魚肉細緻,口感鮮甜 █無論清蒸.紅燒.油煎等等料理皆可,絕對是年節不可缺的1道年菜
■魚體已去腸/去鰓處理,解凍後即可料理 ■來自澎湖無汙染海域箱網養殖,通過澎湖縣政府優鮮認證,嚴選1台斤左右規格,年節拜拜.圍爐最適用 ■魚肉細緻,口感鮮甜, 無論清蒸.紅燒.油煎等等料理皆可,絕對是年節不可缺的1道年菜