漁夫市集

年菜訂購/宅配資訊

▲美鳳有約【漁夫市集_年菜系列】(蔡萬利師傅推薦)

民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌!

《阿萬師》馬上富貴_年菜8件組

民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;八道功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌! 整組內容物 1)開運筍乾蹄膀1300g(固形物1000g) 2)極品海鮮羹1500g(固形物700g) 3)人蔘風味雞2200g(固形物900g) 4)香酥芋泥鴨方(10P)600g 5)蜜汁雙方(12入)680g 6)秘製酸菜魚1000g(固形物500g) 7)金棗雞肉捲250g 8)澎湖優鮮黃金鯧魚(生鮮)500~600g

《阿萬師》時來運轉_年菜6件組

民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》 師傅專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;六道功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌! 整組內容物 1)究極佛跳牆2200g(固形物700g) 2)砂鍋鮭魚頭2200g(固形物800g) 3)梅干東坡肉800g(固形物650g) 4)黑蒜烏骨雞2200g(固形物800g) 5)櫻花蝦蒲燒米糕(附蒸籠)1000g 6)黃金烤全雞750g

《阿萬師》四季吉祥_年菜4件組

民視美鳳有約、中視樂活有方等節目報導,各大賣場、通路指定販售;由金牌主廚《阿萬師》 師傅專業技術指導,嚴選珍貴食材、精心烹調;四道功夫年菜,海陸料理應有盡有,澎湃年菜幫你送到家,讓您立刻變出來好料理、道道色香味俱全,年節闔家圍爐輕鬆上桌! 整組內容物: 1)開運筍乾蹄膀1300g (固形物1000g) 2)人蔘風味雞2200g(固形物900g) 3)砂鍋鮭魚頭2200g(固形物800g) 4)紹興醉雞捲400g

《阿萬師》黑蒜烏骨雞

█選用6~8個月的烏骨雞,慢火燜煮保持雞肉嫩度 █整雞放入黑蒜仁、枸杞、紅棗、薑片等多種養生食材精心熬煮 █僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!

《阿萬師》人蔘風味雞

◆選用6~8個月的仿土雞,慢火燜煮保持雞肉嫩度 ◆整雞放入人蔘等多種養生食材精心熬煮 ◆經過高溫滅菌包裝,可在常溫長時間保存 ◆僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!

《阿萬師》黃金烤全雞

特選全雞搭配獨門義式香料醃漬燒烤,只要簡單用微波/烤箱/氣炸鍋加熱就能吃到與餐廳同等的美味,外酥內嫩、柔軟多汁的全雞與風味獨特的義式香料, 使你一口接一口吮指回味  大人小孩攏尬意<烤全雞>鮮嫩多汁,不只是家常菜,絕對讓您宴客或圍爐很澎派

《阿萬師》究極佛跳牆

◆匯聚了多種嚴選天然食材,以滷,蒸,泡,炸多道工法烹調,融合出甘,純,香多層次的獨特口感 ◆選用排骨酥、豬腳丁、紅棗、偽魚翅、芋頭、鳥蛋、蒜仁、大白菜、栗子、豬肚、香菇絲等數十種海陸食材.. ◆沿用古法御膳 ,慢火精燉,細心熬製而成, ◆不僅實在湯頭更是鮮甜濃郁,絕對是全家團 圓圍爐首選 ◆食用方式:解凍後拆開包裝倒入可加熱容器內,電鍋內鍋一杯水煮沸加熱10~20分鐘後即可食用

《阿萬師》珍品菌菇佛跳牆(純素)

選用猴頭菇、芋頭、栗子、鈕扣菇、冬瓜、包心白菜、黃金薯、黃金蟲草、老薑、紅棗、枸杞10幾種蔬食食材 讓我們為家裡吃素的長輩親朋好友, 準備1道好吃的素食料理.....

《阿萬師》櫻花蝦蒲燒米糕 (附蒸籠)

精選台農糯米用最適溫度蒸煮,在米糕上鋪滿一層櫻花蝦、蒲燒鯛魚腹,看起來澎派,吃起來也非常的香噴噴, 米糕獨有的香氣,伴隨著蒲燒鯛魚腹的鮮美風味與Q彈米糕結合, 絕對胃口大開

《阿萬師》蜜汁雙方(12入)

●火腿:取用了火腿最精華的部位-腱心肉,經三次慢 火蒸透後,再以桂花醬醃漬; ●豆方:採精選豆腐皮,裹上開陽及蔬菜泥後酥炸。 ●食用方式: 1)上桌時,將麵皮及火腿蒸熱、火腿淋上桂花蜜 2)豆方酥片建議小火油煎酥脆口感最佳,也可噴油後氣炸或烤箱加熱 3)食用時,以豆方將飽涵沁人桂花清香的火腿肉片合夾後食用,每一口都可感受酥軟、甜鹹兩種對比的滋味。

《阿萬師》梅干東坡肉

█嚴選優良豬肉塊,肥瘦比例佳,富有膠質+紹興酒滷燉2小時 █肉質軟嫩搭配,梅乾菜口感絕佳年菜必備 █僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!年菜必備

《阿萬師》開運筍乾蹄膀

◆嚴選台灣優良豬蹄膀,肥瘦比例佳,富有膠質,蹄膀經過川燙、油炸,加入冰糖、豬大骨高湯以古法滷製,呈現出光亮Q彈的口感 ◆僅需加熱就可直接食用,如同剛熬煮出一樣美味!

《阿萬師》特級羊小排

特選頂級羊排搭配獨門醬汁醃漬,不用多作加工,只要簡單火烤加熱就能吃到與美式餐廳同等的美味,外酥內嫩、柔軟多汁的羊排與甜中帶鹹的醬汁,使你一口接一口吮指回味  大人小孩攏尬意的羊排,不只是家常菜,絕對讓您宴客或圍爐很澎派

《阿萬師》極品海鮮羹

◆選用蝦仁、螺肉、仿魚翅、仿蟹絲、黑木耳、豬肉、金針菇、筍絲、香菇絲等嚴選數十種食材…. ◆沿用古法慢火精燉,每一口都豐富滿足鮮美海鮮,高湯鮮甜清爽,濃而不膩,絕對年菜必備

《阿萬師》砂鍋魚頭

選用來自挪威的鮭魚,取新鮮厚實的鮭魚頭,以德國氣炸技術,降低熱量、保留魚肉精華,氣炸至完美金黃色,搭配濃郁高湯,沙茶調味及多種蔬菜,熬出魚頭鮮味並保留湯頭溫潤風味,讓人停不下來的好滋味!

《阿萬師》秘製酸菜漁

▲精心秘製酸菜,木耳絲,金針菇,腐竹等食材再搭配新鮮巴沙魚片吃得到酸甜但又不辣 ▲魚片經與湯頭一起煮後鮮甜好吃 ▲年菜來這一道酸甜辣口感十足大呼過癮

《阿萬師》香酥芋泥鴨方

這道名菜製作過程繁瑣,ㄧ口咬下能體驗到4種口感同時充滿在嘴裡的幸福感!! 第一層酥油-酥! 第二層芋泥-綿! 第三層鴨肉-嫩! 第四層鴨皮-香! 來自大甲芋泥與鴨肉比例完美,入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆,咀嚼中各種口感不停在嘴中重複變化著,味覺充滿了肉與芋的香氣..

《阿萬師》紹興醉雞捲

採用人工將雞皮油質部分去除,只保留雞皮的Q彈在將雞肉包覆後用紹興及枸杞浸泡,鮮甜美味的雞肉搭配紹興酒香氣 解凍後切片盛盤即可上菜,年節不論拜拜或宴客便利快速簡單方便上桌

《阿萬師》金棗雞肉捲

◆雞肉加宜蘭金棗顛覆了一般搭配作法,外皮是雞皮採用人工將雞皮油質部分去除,只保留雞皮的Q彈, ◆雞肉內包著含酸甜感的金棗果肉,金棗雞捲雙重搭配絶妙組合,酸甜口感蔓延在口中,美食新革命 ◆解凍切片即食,冷盤小菜,擺盤拜拜或宴客便利快速簡單

《阿萬師》小卷水晶凍

◆使用獨家配方所製成Q彈的水晶凍,加入滿滿的新鮮小卷等材料 ◆酸甜的海鮮滋味,令人一吃再吃,回味無窮是開胃菜最佳選擇 ◆解凍切片即食,冷盤小菜,擺盤拜拜或宴客便利快速簡單

澎湖優鮮石斑魚(500~600g)/尾(生鮮品)

█來自澎湖無汙染海域箱網養殖,通過澎湖縣政府優鮮認證,嚴選1台斤左右規格,年節拜拜.圍爐最適用 █澎湖石斑魚.三去.真空.急凍,魚肉細緻,口感鮮甜 █無論清蒸.紅燒.油煎等等料理皆可,絕對是年節不可缺的1道年菜

澎湖優鮮黃金鯧(500~600g)/尾(生鮮品)

■魚體已去腸/去鰓處理,解凍後即可料理 ■來自澎湖無汙染海域箱網養殖,通過澎湖縣政府優鮮認證,嚴選1台斤左右規格,年節拜拜.圍爐最適用 ■魚肉細緻,口感鮮甜, 無論清蒸.紅燒.油煎等等料理皆可,絕對是年節不可缺的1道年菜

活凍大白蝦800g/盒(生鮮品)

來自厄瓜多野生海蝦,大規格盒裝,蝦肉Q彈鮮甜,炒蝦/清蒸/火烤皆適合

澎湖花枝丸300gX2包/組

澎湖花枝蝦排300gX2盒/組

澎湖花枝蝦餅200gX2片/組

海苔花枝捲200gX2條/組

澎湖野生海蝦米150g/包

以澎湖在地新鮮的「九蝦」煮熟曬乾然後再去殼而成,完全不添加色素。

綜合野生海蝦米60gX2包/組

以東港在地新鮮的「綜合海蝦」煮熟曬乾,蝦紅素比櫻花蝦還豐富,完全不添加色素。

澎湖小魚干(熟)150gX2包/組

澎湖小管切圈(生)300gX2盒/組

《買大送小》(買)芋香撞油條(送)花枝尬油條

《買大送小》(買)花枝撞油條(送)墨魚撞油條

《澎湖好醬》3入禮盒組

品名:澎湖干貝XO醬/重量:280g±10g/罐 品名:澎湖干貝丁香醬/重量:280g±10g/罐 品名:澎湖頂級小管醬重量:280g±10g/罐

《澎湖好醬》2入禮盒組

品名:澎湖干貝丁香醬/重量:280g±10g/罐 品名:澎湖頂級小管醬重量:280g±10g/罐

澎湖干貝XO醬280g/罐

考量小孩老人咀嚼,特別將干貝做成絲狀 家傳拌料,香氣十足,口感豐富,品質極佳,不論拌飯/配粥/拌麵/炒菜/下酒/品茗皆適合

澎湖頂級小管醬280g/罐

採用澎湖整尾小管製成 家傳拌料 香氣十足 口感豐富 品質極佳 不論拌飯 配粥 拌麵 炒菜 下酒 品茗皆適合

澎湖干貝丁香醬280g/罐

採用澎湖丁香魚乾製成 家傳拌料,香氣十足,口感豐富,品質極佳,不論拌飯/配粥/拌麵/炒菜/下酒/品茗皆適合