《阿萬師》香酥芋泥鴨方
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這道名菜製作過程繁瑣,ㄧ口咬下能體驗到4種口感同時充滿在嘴裡的幸福感!!
第一層酥油-酥! 第二層芋泥-綿!
第三層鴨肉-嫩! 第四層鴨皮-香!
來自大甲芋泥與鴨肉比例完美，入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆，咀嚼中各種口感不停在嘴中重複變化著，味覺充滿了肉與芋的香氣..
這道名菜製作過程繁瑣,ㄧ口咬下能體驗到4種口感同時充滿在嘴裡的幸福感!!
第一層酥油-酥! 第二層芋泥-綿!
第三層鴨肉-嫩! 第四層鴨皮-香!
來自大甲芋泥與鴨肉比例完美，入口一咬分得出皮脆、肉Q、芋泥軟鬆，咀嚼中各種口感不停在嘴中重複變化著，味覺充滿了肉與芋的香氣..