《阿萬師》魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜是典型的台灣酒家菜，主角為魷魚、螺肉和蒜苗。 魷魚用乾貨，乾魷魚之味才雋永，螺肉選用罐頭製品，蒜苗以過年前後的青蒜最好，取其纖維較細，香味亦較佳。
常見的配角有紅蔥頭、排骨、豬肉、香菇、蘿蔔、芹菜等等，也有人會加入栗子、芋頭、筍、蝦米。 過年前後，正逢芥菜盛產，用芥菜心煮湯，有一種清爽之美。
- 成分：湯汁【水、芝麻油、魚露(鯷魚、水、鹽、砂糖)、雞汁(雞油、精鹽、冰糖、香料(乳糖、香料、二氧化矽)、酵母抽出物、香料(乳糖、糊精、香料(中鏈三酸甘油酯、香料、三乙酸甘油酯)、二氧化矽)、粘稠劑(玉米糖膠)、結著劑(玉米糖膠、鹿角菜膠、氯化鉀、關華豆膠、麥芽糊精))、冰糖、蟹肉精(蟹萃取液、鹽、糖精、蒸餾水)、香菇素蠔油(水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、香菇粉)、精鹽、白胡椒、蒜粉(麥芽糊精、蒜粉、品質改良劑(二氧化矽)、大蒜香科)、大豆沙拉油、蝦粉、肉精香料(香料(糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料)】、排骨(台灣)、荀片(竹筍、水、鹽)、青蒜、魷魚條、螺肉、香菇、冬蝦、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、香料、酵素、琥珀酸二納、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(蔗糖素、醋磺內脂鉀)
- 過敏源資訊：本產品含牛奶、芝麻、魚類、大豆、甲殼類、頭足類、螺貝類、含麩質之穀類及其製品，不適合對其過敏體質者食用
- 淨重:1200公克(固形物:350公克)±1.5％/包
- 保存期限及方法:18個月(冷凍保存-18℃以下)
- 有效日期:標示於外袋(西元年/月/日)
- 食用方式: 解凍後拆開包裝倒入可加熱容器內，電鍋內鍋一杯水煮沸加熱25分鐘後即可食用。
- 產地:台灣
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